Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Вода 100 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.9% 784 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.4% 487 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.9% 1171 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.2% 500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4.1% 1108 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.8% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.054 мкг 400 мкг 740741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин РР, НЭ 2.3536 мг 20 мг 11.8% 5.4% 850 г
Макроэлементы
Калий, K 290.27 мг 2500 мг 11.6% 5.3% 861 г
Кальций, Ca 67.23 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1487 г
Кремний, Si 28.571 мг 30 мг 95.2% 43.8% 105 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Натрий, Na 35.02 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3712 г
Сера, S 68.48 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1460 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 9.9% 464 г
Хлор, Cl 27.57 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8342 г
Микроэлементы
Бор, B 217.9 мкг ~
Железо, Fe 4.295 мг 18 мг 23.9% 11% 419 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Кобальт, Co 4.304 мкг 10 мкг 43% 19.8% 232 г
Марганец, Mn 0.4399 мг 2 мг 22% 10.1% 455 г
Медь, Cu 238.37 мкг 1000 мкг 23.8% 11% 420 г
Молибден, Mo 27.679 мкг 70 мкг 39.5% 18.2% 253 г
Селен, Se 7.254 мкг 55 мкг 13.2% 6.1% 758 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14931 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.5% 1295 г
Цинк, Zn 0.8915 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чечевица составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».