| Брокколи, вареная, с солью | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.7% | 1302 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.8% | 800 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 17.1% | 741 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 18.6% | 678 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 830.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 69.46 мг | 500 мг | 13.9% | 17.6% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 17.1% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 11.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.962 мкг | 400 мкг | 21.5% | 27.2% | 465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.98 мг | 90 мг | 55.5% | 70.2% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.2% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 10.5% | 1204 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.108 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.8% | 1609 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.6 мкг | 120 мкг | 90.5% | 114.4% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4485 мг | 20 мг | 7.2% | 9.1% | 1381 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.69 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 106.92 мг | 1000 мг | 10.7% | 13.5% | 935 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1933 г |
| Натрий, Na | 284.46 мг | 1300 мг | 21.9% | 27.7% | 457 г |
| Сера, S | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.7% | 2226 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 18.8% | 669 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1842 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 19.5% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 9.7% | 1301 г |
| Медь, Cu | 63.54 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.1% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7584 г |
| Селен, Se | 6.108 мкг | 55 мкг | 11.1% | 14% | 900 г |
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34662 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.7862 мг | 12 мг | 6.6% | 8.3% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом и сыром составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».