Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки

Соевый соус 60 г
Масло сливочное крестьянское несолёное [Масла и жиры] 30 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 19.3% 425 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.3% 1120 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.4% 3497 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 113.56 мг 500 мг 22.7% 18.6% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 10.89 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 1.388 мкг 3 мкг 46.3% 37.9% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5981 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.304 мг 20 мг 21.5% 17.6% 465 г
Ниацин 1.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.42 мг 2500 мг 7.5% 6.1% 1334 г
Кальций, Ca 60.94 мг 1000 мг 6.1% 5% 1641 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 42.21 мг 400 мг 10.6% 8.7% 948 г
Натрий, Na 1020.29 мг 1300 мг 78.5% 64.3% 127 г
Сера, S 172.42 мг 1000 мг 17.2% 14.1% 580 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 19.4% 422 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 7% 1180 г
Йод, I 92.08 мкг 150 мкг 61.4% 50.3% 163 г
Кобальт, Co 10.154 мкг 10 мкг 101.5% 83.1% 98 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 2% 4193 г
Медь, Cu 217.59 мкг 1000 мкг 21.8% 17.9% 460 г
Молибден, Mo 8.574 мкг 70 мкг 12.2% 10% 816 г
Никель, Ni 9.339 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 41.597 мкг 55 мкг 75.6% 61.9% 132 г
Фтор, F 83.68 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4780 г
Хром, Cr 46.32 мкг 50 мкг 92.6% 75.8% 108 г
Цинк, Zn 1.3776 мг 12 мг 11.5% 9.4% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 0.753 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.953 г ~
Аспарагиновая кислота 1.831 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.517 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.284 г ~

Энергетическая ценность Креветки составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 299 гр (365.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов