Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки Синнабон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки Синнабон

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 185 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 8 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 100 г
Корица 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки Синнабон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.6 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3% 987 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 5.7% 528 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 7% 425 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.5% 667 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 2.8% 1075 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
бета Криптоксантин 2.622 мкг ~
Ликопин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин В4, холин 45.76 мг 500 мг 9.2% 2.8% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.922 мкг 400 мкг 6.2% 1.9% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 2.1% 1414 г
гамма Токоферол 0.212 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.453 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2038 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2397 мг 20 мг 11.2% 3.4% 893 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.05 мг 2500 мг 5% 1.5% 1983 г
Кальций, Ca 65.49 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1527 г
Кремний, Si 2.168 мг 30 мг 7.2% 2.2% 1384 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 1% 2839 г
Натрий, Na 24.75 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5253 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1937 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 3.3% 905 г
Хлор, Cl 46.48 мг 2300 мг 2% 0.6% 4948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 569.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 48.78 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 1.9% 1625 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3394 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 5.3% 565 г
Марганец, Mn 0.6693 мг 2 мг 33.5% 10% 299 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 2.2% 1395 г
Молибден, Mo 8.435 мкг 70 мкг 12.1% 3.6% 830 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Селен, Se 5.801 мкг 55 мкг 10.5% 3.1% 948 г
Титан, Ti 5.96 мкг ~
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19361 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.7151 мг 12 мг 6% 1.8% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 1.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.955 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.601 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочки Синнабон составляет 333,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».