| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 80 г |
| Вода | 160 г |
| Перец болгарский, сырой | 130 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 8.2% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.3 мкг | 900 мкг | 38% | 41.2% | 263 г |
| альфа Каротин | 3.925 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.107 мг | 5 мг | 42.1% | 45.7% | 237 г |
| бета Криптоксантин | 8.34 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 14.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.302 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.1% | 1794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.05 мг | 90 мг | 30.1% | 32.6% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4052 мг | 20 мг | 7% | 7.6% | 1423 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.89 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.5% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1980 г |
| Натрий, Na | 5.27 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24668 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12092 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 7.3% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 3.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 65903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 3.7% | 2927 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.6% | 1631 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 13.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 85.12 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.2% | 1175 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.228 мкг | 55 мкг | 5.9% | 6.4% | 1704 г |
| Фтор, F | 33.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11768 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.3427 мг | 12 мг | 2.9% | 3.1% | 3502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 30.04.18 Рис с овощами составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».