| Сельдь, тихоокеанская, слабосоленая | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Вода | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Уксус 9 проц. | 10 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.2% | 844 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10% | 949 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.118 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.165 мг | 15 мг | 14.4% | 13.7% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5628 мг | 20 мг | 7.8% | 7.4% | 1280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.77 мг | 2500 мг | 2.1% | 2% | 4829 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7530 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4338 г |
| Натрий, Na | 2.52 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 51587 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6353 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 2.9% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 175.27 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.2% | 1312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2553 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Медь, Cu | 20.51 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4876 г |
| Молибден, Mo | 2.052 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3411 г |
| Фтор, F | 226.12 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 5.4% | 1769 г |
| Хром, Cr | 26.35 мкг | 50 мкг | 52.7% | 50.2% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.5303 мг | 12 мг | 4.4% | 4.2% | 2263 г |
Энергетическая ценность Селедка с горчичным соусом составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».