| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 108 г |
| Какао-порошок | 16.6 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 81.9 г |
| Сахар песок | 145.2 г |
| Фундук (Жарка) | 54.4 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 90.9 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 33.7 г |
для приготовления брауни: *масло сливочное (или маргарин) – 100 г *мука пшеничная – 100 г *какао -20-30г или (шоколад горький – 250 г) фундук жареный – 50-100 г сахар (коричневый) – 150-220г яйцо куриное – 3 шт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 549.9 ккал | 1684 ккал | 32.7% | 5.9% | 306 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.4% | 760 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 9.9% | 184 г |
| Углеводы | 58.6 г | 219 г | 26.8% | 4.9% | 374 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 3.4% | 541 г |
| Вода | 0.9 г | 2273 г | 252556 г | ||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.7 мкг | 900 мкг | 29.7% | 5.4% | 336 г |
| Ретинол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 1.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 2.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 111.75 мг | 500 мг | 22.4% | 4.1% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 2.7% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 1.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.647 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1% | 1848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.1% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.3% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.782 мг | 15 мг | 105.2% | 19.1% | 95 г |
| Витамин Н, биотин | 7.613 мкг | 50 мкг | 15.2% | 2.8% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2125 мг | 20 мг | 16.1% | 2.9% | 623 г |
| Ниацин | 0.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.5 мг | 2500 мг | 10.1% | 1.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 94.17 мг | 1000 мг | 9.4% | 1.7% | 1062 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 0.5% | 3947 г |
| Магний, Mg | 56.16 мг | 400 мг | 14% | 2.5% | 712 г |
| Натрий, Na | 89.05 мг | 1300 мг | 6.9% | 1.3% | 1460 г |
| Сера, S | 107.16 мг | 1000 мг | 10.7% | 1.9% | 933 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 3.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 62.35 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.5% | 3689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.681 мг | 18 мг | 14.9% | 2.7% | 671 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.6% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 4.859 мкг | 10 мкг | 48.6% | 8.8% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.9282 мг | 2 мг | 46.4% | 8.4% | 215 г |
| Медь, Cu | 240.3 мкг | 1000 мкг | 24% | 4.4% | 416 г |
| Молибден, Mo | 6.065 мкг | 70 мкг | 8.7% | 1.6% | 1154 г |
| Никель, Ni | 2.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.883 мкг | 55 мкг | 3.4% | 0.6% | 2921 г |
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 155039 г | |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 0.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9701 мг | 12 мг | 8.1% | 1.5% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 41.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.256 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.19 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.459 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.463 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.809 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.031 г | min 16.8 г | 47.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.809 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.044 г | ~ |
Энергетическая ценность брауни с фундуком. составляет 549,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».