Мой здоровый рацион

Рецепт отварной рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отварной рис

Крупа рисовая 185 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отварной рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 10.1% 1259 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 18.38 мг 500 мг 3.7% 4.7% 2720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.478 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 6061 г
Витамин РР, НЭ 0.7777 мг 20 мг 3.9% 5% 2572 г
Макроэлементы
Калий, K 23.57 мг 2500 мг 0.9% 1.1% 10607 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18797 г
Кремний, Si 23.567 мг 30 мг 78.6% 100.1% 127 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3187 г
Натрий, Na 3.52 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36932 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8613 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 5.6% 2260 г
Хлор, Cl 6.96 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33046 г
Микроэлементы
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7595 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 3.1% 4237 г
Марганец, Mn 0.2958 мг 2 мг 14.8% 18.9% 676 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 7.5% 1684 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 8739 г
Селен, Se 3.559 мкг 55 мкг 6.5% 8.3% 1545 г
Фтор, F 88.22 мкг 4000 мкг 2.2% 2.8% 4534 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12500 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3586 г

Энергетическая ценность отварной рис составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».