Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет диетический

Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Свекла отварная по 1-76 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 9.4% 2047 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.1% 870 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 7.1% 2709 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 669 мкг 900 мкг 74.3% 142.9% 135 г
бета Каротин 4.015 мг 5 мг 80.3% 154.4% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 19.4% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9667 мг 20 мг 4.8% 9.2% 2069 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.67 мг 2500 мг 13.3% 25.6% 754 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 13.1% 1464 г
Натрий, Na 53.67 мг 1300 мг 4.1% 7.9% 2422 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 12.5% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 11% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~

Энергетическая ценность Винегрет диетический составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».