| Белый гриб сушеный | 13 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1037 г |
| Картофель (Варка без слива) | 405 г |
| Морковь (Пассерование) | 145 г |
| Масло подсолнечное рафинированное Златожар | 46 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 14 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 151 г |
| Масло сливочное "сливочное утро" | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.2% | 1018 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.2 мкг | 900 мкг | 21% | 26.2% | 476 г |
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 28.3% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.052 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 5.9% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1952 мг | 20 мг | 6% | 7.5% | 1673 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.72 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.3% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8547 г |
| Кремний, Si | 11.255 мг | 30 мг | 37.5% | 46.8% | 267 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 4% | 3101 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18705 г |
| Сера, S | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 6053 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 5.1% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4100 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 30.2% | 413 г |
| Литий, Li | 13.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 3.373 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6% | 2075 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6240 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.4% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.2371 мг | 12 мг | 2% | 2.5% | 5061 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сушенных белых грибов составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».