Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морковью и луком

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 160 г
Морковь, красная (Пассерование) 250 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок луковица (Пассерование) 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.6% 1153 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 697.1 мкг 900 мкг 77.5% 68% 129 г
бета Каротин 4.183 мг 5 мг 83.7% 73.4% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 18.52 мг 500 мг 3.7% 3.2% 2700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4740 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 9.1% 966 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5605 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.1654 мг 20 мг 5.8% 5.1% 1716 г
Макроэлементы
Калий, K 103.98 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2404 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 1.8% 4965 г
Кремний, Si 23.188 мг 30 мг 77.3% 67.8% 129 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 5.2% 1697 г
Натрий, Na 177.75 мг 1300 мг 13.7% 12% 731 г
Сера, S 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5821 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 5.4% 1610 г
Хлор, Cl 291.83 мг 2300 мг 12.7% 11.1% 788 г
Микроэлементы
Бор, B 107.5 мкг ~
Ванадий, V 35.87 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3237 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6356 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 13.3% 657 г
Марганец, Mn 0.3869 мг 2 мг 19.3% 16.9% 517 г
Медь, Cu 95.88 мкг 1000 мкг 9.6% 8.4% 1043 г
Молибден, Mo 9.093 мкг 70 мкг 13% 11.4% 770 г
Селен, Se 3.737 мкг 55 мкг 6.8% 6% 1472 г
Фтор, F 83.37 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4798 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.534 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2247 г

Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».