| Соус для барбекю | 230 г |
| Свинина, свежая, корейка, мясо с жиром, сырая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.413 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 469.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 12.1% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.9% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 73.74 мг | 500 мг | 14.7% | 7.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 15.6% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 13.1% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.206 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 194175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 16% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.4% | 1592 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.628 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5190 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8257 мг | 20 мг | 14.1% | 7.5% | 708 г |
| Бетаин | 3.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.13 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 1983 г |
| Натрий, Na | 162.43 мг | 1300 мг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 11.7% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8734 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.1% | 1292 г |
| Селен, Se | 29.103 мкг | 55 мкг | 52.9% | 28.3% | 189 г |
| Цинк, Zn | 2.5108 мг | 12 мг | 20.9% | 11.2% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая в барбекью соусе составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».