| Кабачок | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый | 40 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Кабачок разрезать вдоль, если это маленький. Если же большой то кольцами. Очистить серединку от семян. Лук обжарить немного на оливк.масле. Добавить мелко нарезанную курицу. Обжарить вместе. Затем добавить сметану и немного водички. Потушить до готовности. Соль, специи и зелень по вкусу. Начинить готовой начинкой кабачки и посыпать сыром. Запекать 20-25 мин при 180-190 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 16% | 817 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.623 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 12.9% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13587 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2415 мг | 20 мг | 16.2% | 21.3% | 617 г |
| Ниацин | 3.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.26 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.7% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 58.15 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.6% | 1720 г |
| Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 11.9% | 1096 г |
| Натрий, Na | 69.95 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.1% | 1858 г |
| Сера, S | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6402 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 15.4% | 857 г |
| Хлор, Cl | 26.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 5.5% | 2375 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.224 мкг | 10 мкг | 32.2% | 42.3% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 1.6% | 8511 г |
| Медь, Cu | 35.08 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.6% | 2851 г |
| Молибден, Mo | 3.607 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.8% | 1941 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9025 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 21.8% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.6913 мг | 12 мг | 5.8% | 7.6% | 1736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».