| Вода | 1500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 40 г |
| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Сахар песок | 4 г |
Отварить куриное филе в воде..Достать и порезать на кусочки.. Лук, чеснок, морковь , свеклу потереть на крупной терке. В свеклу добавить уксус и сахарный песок. Картошку нарезать кубиками. В кипящий бульон добавить все овощи, соль, перец,. По готовности добавить куриное мясо, лавровый лист и дать настояться.При подаче в тарелке заправить сметаной, посыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 16.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.1% | 10429 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 52.3% | 967 г |
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 52.3% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 7.6% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 11.7% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 20.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.887 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.6% | 13855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 10.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 7.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 2% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10.7% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2519 мг | 20 мг | 6.3% | 32% | 1598 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.38 мг | 2500 мг | 3.2% | 16.2% | 3110 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.1% | 8292 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 14.7% | 3469 г |
| Натрий, Na | 103.09 мг | 1300 мг | 7.9% | 40.1% | 1261 г |
| Сера, S | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.2% | 4543 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 13.2% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 165.54 мг | 2300 мг | 7.2% | 36.5% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 9.6% | 5310 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 87.8% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 19.8% | 2541 г |
| Медь, Cu | 30.33 мкг | 1000 мкг | 3% | 15.2% | 3297 г |
| Молибден, Mo | 2.21 мкг | 70 мкг | 3.2% | 16.2% | 3167 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 96491 г |
| Фтор, F | 92.57 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 11.7% | 4321 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 30.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2762 мг | 12 мг | 2.3% | 11.7% | 4345 г |
Энергетическая ценность Борщ из куриного филе составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».