Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тущеные без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тущеные без соли

Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 80 г
Кабачок (Пассерование) 80 г
Кукуруза, консервы 80 г
Масло подсолнечное 34 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 100 г
Горох отварной по 1-296 80 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тущеные без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.3% 2235 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.6% 636 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.9% 833 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470.5 мкг 900 мкг 52.3% 38.6% 191 г
бета Каротин 2.823 мг 5 мг 56.5% 41.7% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 10.697 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3739 г
Витамин C, аскорбиновая 24.89 мг 90 мг 27.7% 20.5% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.228 мг 15 мг 28.2% 20.8% 355 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10040 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5733 мг 20 мг 7.9% 5.8% 1271 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.25 мг 2500 мг 10.2% 7.5% 979 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3238 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Натрий, Na 178.11 мг 1300 мг 13.7% 10.1% 730 г
Сера, S 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33445 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Хлор, Cl 17.96 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 15.4% 478 г
Литий, Li 1.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.4% 2999 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2116 г
Молибден, Mo 1.741 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 4021 г
Никель, Ni 3.234 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62794 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.013 г min 16.8 г 12% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.058 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.058 г ~

Энергетическая ценность Овощи тущеные без соли составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».