Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль со шпинатом

Kamis Прованские травы 1 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Шпинат (Припускание) 70 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 15.5% 727 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.7% 714 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 28.5% 395 г
бета Каротин 1.366 мг 5 мг 27.3% 30.7% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 10.3% 1084 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 47.407 мкг 400 мкг 11.9% 13.4% 844 г
Витамин C, аскорбиновая 19.81 мг 90 мг 22% 24.7% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.767 мг 15 мг 11.8% 13.3% 849 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 125.2 мкг 120 мкг 104.3% 117.3% 96 г
Витамин РР, НЭ 0.9031 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2215 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.42 мг 2500 мг 15.4% 17.3% 649 г
Кальций, Ca 79.17 мг 1000 мг 7.9% 8.9% 1263 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 11.2% 1001 г
Натрий, Na 437.41 мг 1300 мг 33.6% 37.8% 297 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 7.6% 1473 г
Хлор, Cl 663.22 мг 2300 мг 28.8% 32.4% 347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.293 мг 18 мг 23.9% 26.9% 419 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5988 г
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 13.3% 850 г
Медь, Cu 6.38 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 15674 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5728 г
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21236 г
Цинк, Zn 0.1441 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.956 г min 16.8 г 29.5% 33.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~

Энергетическая ценность Фасоль со шпинатом составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».