| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 980 г |
| Шампиньоны консервированные | 700 г |
| Шпинат (Припускание) | 125 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Вкусная соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 23.5% | 731 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.5% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2700 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.1% | 1883 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 9.8% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 22.4% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 1.21 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 27.9% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.721 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.2% | 2392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 7.5% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 46.6% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.014 мг | 20 мг | 45.1% | 77.2% | 222 г |
| Ниацин | 4.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.11 мг | 2500 мг | 13.4% | 22.9% | 746 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6702 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 9.1% | 1903 г |
| Натрий, Na | 229.38 мг | 1300 мг | 17.6% | 30.1% | 567 г |
| Сера, S | 0.39 мг | 1000 мг | 256410 г | ||
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 24.3% | 707 г |
| Хлор, Cl | 178.92 мг | 2300 мг | 7.8% | 13.4% | 1285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 14.9% | 1154 г |
| Йод, I | 18.6 мкг | 150 мкг | 12.4% | 21.2% | 806 г |
| Кобальт, Co | 9.924 мкг | 10 мкг | 99.2% | 169.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 6.2% | 2793 г |
| Медь, Cu | 43.75 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.5% | 2286 г |
| Молибден, Mo | 6.947 мкг | 70 мкг | 9.9% | 17% | 1008 г |
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 82090 г |
| Фтор, F | 74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Хром, Cr | 16.01 мкг | 50 мкг | 32% | 54.8% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.777 мг | 12 мг | 6.5% | 11.1% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш на кальмары составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».