| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7% | 484 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.1% | 257 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4431 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.931 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.102 мг | 15 мг | 54% | 18.2% | 185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0283 мг | 20 мг | 15.1% | 5.1% | 660 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.64 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 74.94 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.5% | 1334 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 2.2% | 1543 г |
| Натрий, Na | 823.81 мг | 1300 мг | 63.4% | 21.4% | 158 г |
| Сера, S | 171.21 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.8% | 584 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 8.9% | 380 г |
| Хлор, Cl | 1292.3 мг | 2300 мг | 56.2% | 18.9% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2166 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2288 г |
| Медь, Cu | 19.59 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.7% | 5105 г |
| Молибден, Mo | 7.974 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.8% | 878 г |
| Никель, Ni | 6.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.87 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.5% | 6322 г |
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 443.46 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 3.7% | 902 г |
| Хром, Cr | 56.63 мкг | 50 мкг | 113.3% | 38.2% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.1128 мг | 12 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.265 г | min 16.8 г | 25.4% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.7% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.715 г | ~ |
Энергетическая ценность КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ (Без головы, Потрошеная) САМ (С НУТР.) составляет 296,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».