| Базилик, свежий | 70 г |
| Кедровый орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 100 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Масло оливковое | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469.8 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 358 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 4.2% | 510 г |
| Жиры | 44.6 г | 56 г | 79.6% | 16.9% | 126 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6666 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 3.3% | 652 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 3.4% | 625 г |
| бета Криптоксантин | 11.338 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1392.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 0.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 1.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.859 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.2% | 1750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 3% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 1.2% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.67 мг | 15 мг | 31.1% | 6.6% | 321 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 108.6 мкг | 120 мкг | 90.5% | 19.3% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.791 мг | 20 мг | 4% | 0.9% | 2528 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.82 мг | 2500 мг | 7% | 1.5% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 464.98 мг | 1000 мг | 46.5% | 9.9% | 215 г |
| Магний, Mg | 58.13 мг | 400 мг | 14.5% | 3.1% | 688 г |
| Натрий, Na | 565.52 мг | 1300 мг | 43.5% | 9.3% | 230 г |
| Фосфор, P | 321.6 мг | 800 мг | 40.2% | 8.6% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 2.1% | 1005 г |
| Марганец, Mn | 1.2433 мг | 2 мг | 62.2% | 13.2% | 161 г |
| Медь, Cu | 250.23 мкг | 1000 мкг | 25% | 5.3% | 400 г |
| Селен, Se | 8.27 мкг | 55 мкг | 15% | 3.2% | 665 г |
| Цинк, Zn | 1.6364 мг | 12 мг | 13.6% | 2.9% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.97 г | ~ | |||
| Пролин | 1.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.457 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.228 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.307 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.513 г | min 16.8 г | 128.1% | 27.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Песто составляет 469,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».