| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная | 44 г |
| Сухой завтрак, готовый к употреблению, кукурузные хлопья, обычные, любой бренд | 28 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.2 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 8.2% | 341 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 5.8% | 479 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 6.1% | 455 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9278 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 3.4% | 816 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.928 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 6.1% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 4.7% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 1.4% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 5.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.067 мкг | 400 мкг | 26.5% | 7.4% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.877 мкг | 3 мкг | 29.2% | 8.2% | 342 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.774 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.658 мг | 15 мг | 51.1% | 14.3% | 196 г |
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4181 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2179 мг | 20 мг | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.63 мг | 2500 мг | 7.1% | 2% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2233 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 0.9% | 2910 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 1.7% | 1638 г |
| Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% | 8.6% | 325 г |
| Сера, S | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2443 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 3.4% | 822 г |
| Хлор, Cl | 33.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.944 мг | 18 мг | 21.9% | 6.1% | 456 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.9% | 1493 г |
| Марганец, Mn | 0.5038 мг | 2 мг | 25.2% | 7% | 397 г |
| Медь, Cu | 86.23 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.4% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 5.962 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.4% | 1174 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.815 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.4% | 1954 г |
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18265 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.6379 мг | 12 мг | 5.3% | 1.5% | 1881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | min 16.8 г | 22.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.3% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешка составляет 358,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».