| Свекла отварная по 1-76 | 676 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| соль | 3 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.3% | 690 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.2% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.27 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 18.5% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 12.3% | 1142 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 39.7% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4989 мг | 20 мг | 2.5% | 3.5% | 4009 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.82 мг | 2500 мг | 13.6% | 19.1% | 738 г |
| Кальций, Ca | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.2% | 1944 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 9.4% | 1491 г |
| Натрий, Na | 200.85 мг | 1300 мг | 15.5% | 21.7% | 647 г |
| Сера, S | 0.72 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 8.8% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 239.08 мг | 2300 мг | 10.4% | 14.6% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 13.9% | 1011 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4785 г |
| Медь, Cu | 11.59 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8628 г |
| Молибден, Mo | 0.441 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0333 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 36036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.614 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с петрушкой 28.04.18 составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».