| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Вода | 948 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Шампиньоны | 201 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5% | 1949 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6.7% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.3% | 606 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.553 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 7.1% | 1393 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6704 мг | 20 мг | 13.4% | 13.2% | 749 г |
| Ниацин | 1.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.33 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.7% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11614 г |
| Кремний, Si | 21.6 мг | 30 мг | 72% | 71.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 54.91 мг | 400 мг | 13.7% | 13.5% | 728 г |
| Натрий, Na | 2.16 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 60185 г |
| Сера, S | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4149 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 11.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 13.03 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 9.9% | 1004 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 28.1% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 20.7% | 480 г |
| Медь, Cu | 171.05 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 16.9% | 585 г |
| Молибден, Mo | 9.575 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.5% | 731 г |
| Никель, Ni | 2.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.213 мкг | 55 мкг | 4% | 4% | 2485 г |
| Титан, Ti | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5617 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 4.8% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».