| Творог нежирный 0.6% | 256 г |
| Яйцо куриное | 101 г |
| Сметана 10% PR | 133 г |
| Сахарная пудра | 0 г |
| Кукурузный крахмал | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0 г |
| Уксусная кислота 70% | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 66 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Масло сливочное несолёное 82% | 0 г |
| Молоко концентрированное "Шадринское" | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8% | 563 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11% | 409 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.1% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 53.08 мг | 500 мг | 10.6% | 4.8% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 4.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.471 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 11% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.892 мг | 15 мг | 25.9% | 11.7% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 7.866 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2138 мг | 20 мг | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.71 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.5% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 102.3 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6342 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2076 г |
| Натрий, Na | 63.22 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2056 г |
| Сера, S | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2423 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 9% | 501 г |
| Хлор, Cl | 95.08 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2281 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 3.104 мкг | 10 мкг | 31% | 14% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Медь, Cu | 56.37 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.5% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.3% | 1044 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.352 мкг | 55 мкг | 55.2% | 24.9% | 181 г |
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13365 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | min 16.8 г | 17.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».