Рецепт хлеб зерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб зерновой

Овсяная мука	700 г
Вода	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб зерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.6 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	750 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	4.6%	962 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	3.3%	1366 г
Углеводы	39.5 г	219 г	18%	8%	554 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	6.7%	667 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.9%	5051 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.213 мг	1.5 мг	14.2%	6.3%	704 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.5%	2951 г
Витамин В6, пиридоксин	0.304 мг	2 мг	15.2%	6.8%	658 г
Витамин В9, фолаты	19.478 мкг	400 мкг	4.9%	2.2%	2054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.913 мг	15 мг	6.1%	2.7%	1643 г
Витамин РР, НЭ	2.6174 мг	20 мг	13.1%	5.8%	764 г
Макроэлементы
Калий, K	170.43 мг	2500 мг	6.8%	3%	1467 г
Кальций, Ca	35.85 мг	1000 мг	3.6%	1.6%	2789 г
Магний, Mg	67.35 мг	400 мг	16.8%	7.5%	594 г
Натрий, Na	13.13 мг	1300 мг	1%	0.4%	9901 г
Сера, S	49.7 мг	1000 мг	5%	2.2%	2012 г
Фосфор, P	213 мг	800 мг	26.6%	11.8%	376 г
Хлор, Cl	0.55 мг	2300 мг			418182 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.192 мг	18 мг	12.2%	5.4%	821 г
Кобальт, Co	1.278 мкг	10 мкг	12.8%	5.7%	782 г
Марганец, Mn	0.4632 мг	2 мг	23.2%	10.3%	432 г
Медь, Cu	225.45 мкг	1000 мкг	22.5%	10%	444 г
Молибден, Mo	7.913 мкг	70 мкг	11.3%	5%	885 г
Фтор, F	93.91 мкг	4000 мкг	2.3%	1%	4259 г
Цинк, Zn	0.6635 мг	12 мг	5.5%	2.4%	1809 г

Энергетическая ценность хлеб зерновой составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок