| Перец сладкий | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 100 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.7% | 1302 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.5% | 1429 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 22.2% | 740 г |
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 29.3% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.095 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.4% | 3055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.92 мг | 90 мг | 58.8% | 96.7% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 9% | 1814 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 29.3% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5488 мг | 20 мг | 2.7% | 4.4% | 3644 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% | 13.5% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4098 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 4.4% | 3742 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11334 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7843 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 6.7% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 15.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 8.1% | 2057 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 33.7% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 12.7% | 1304 г |
| Медь, Cu | 49.26 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 8.1% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 1.469 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.5% | 4765 г |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Фтор, F | 9.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43573 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.091 г | min 16.8 г | 18.4% | 30.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной зимний составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».