Рецепт Миндаль-Кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндаль-Кокос

Миндаль, сухая обжарка, без соли	35 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	20 г
Мед пчелиный	4 г
Камедь бобов рожкового дерева	3 г
Арахис жареный без масла, без соли	21.7 г
Рис белый, крупа рисовая	3 г
Патока кукурузная	13 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндаль-Кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	539.5 ккал	1684 ккал	32%	5.9%	312 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	3.5%	528 г
Жиры	42.2 г	56 г	75.4%	14%	133 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	2.1%	880 г
Углеводы (общие)	19.4 г	~
Пищевые волокна	10.2 г	20 г	51%	9.5%	196 г
Вода	5.8 г	2273 г	0.3%	0.1%	39190 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.35 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	0.9%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.498 мг	1.8 мг	27.7%	5.1%	361 г
Витамин В4, холин	39.37 мг	500 мг	7.9%	1.5%	1270 г
Витамин В5, пантотеновая	0.51 мг	5 мг	10.2%	1.9%	980 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	2.1%	870 г
Витамин В9, фолаты	44.139 мкг	400 мкг	11%	2%	906 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.1%	23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.554 мг	15 мг	63.7%	11.8%	157 г
бета Токоферол	0.19 мг	~
гамма Токоферол	1.623 мг	~
дельта Токоферол	0.164 мг	~
Витамин Н, биотин	0.107 мкг	50 мкг	0.2%		46729 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	4.6805 мг	20 мг	23.4%	4.3%	427 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	528.78 мг	2500 мг	21.2%	3.9%	473 г
Кальций, Ca	127.18 мг	1000 мг	12.7%	2.4%	786 г
Кремний, Si	3 мг	30 мг	10%	1.9%	1000 г
Магний, Mg	159.27 мг	400 мг	39.8%	7.4%	251 г
Натрий, Na	138.09 мг	1300 мг	10.6%	2%	941 г
Сера, S	143.31 мг	1000 мг	14.3%	2.7%	698 г
Фосфор, P	298.9 мг	800 мг	37.4%	6.9%	268 г
Хлор, Cl	180.58 мг	2300 мг	7.9%	1.5%	1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.4 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	4.5 мкг	~
Железо, Fe	2.627 мг	18 мг	14.6%	2.7%	685 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%		125000 г
Кобальт, Co	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.2%	11494 г
Литий, Li	0.15 мкг	~
Марганец, Mn	1.7725 мг	2 мг	88.6%	16.4%	113 г
Медь, Cu	664.57 мкг	1000 мкг	66.5%	12.3%	150 г
Молибден, Mo	0.432 мкг	70 мкг	0.6%	0.1%	16204 г
Никель, Ni	0.081 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.03 мкг	55 мкг	12.8%	2.4%	782 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	5.51 мкг	4000 мкг	0.1%		72595 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%		100000 г
Цинк, Zn	2.2372 мг	12 мг	18.6%	3.4%	536 г
Цирконий, Zr	0.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.165 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.3 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.715 г	~
Валин	0.622 г	~
Гистидин*	0.357 г	~
Изолейцин	0.512 г	~
Лейцин	0.979 г	~
Лизин	0.456 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.45 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.744 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.651 г	~
Аспарагиновая кислота	1.708 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.889 г	~
Глутаминовая кислота	3.589 г	~
Пролин	0.641 г	~
Серин	0.66 г	~
Тирозин	0.42 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	18.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.4 мг	~
Стигмастерол	1.4 мг	~
бета Ситостерол	43.3 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.073 г	~
8:0 Каприловая	0.904 г	~
10:0 Каприновая	0.718 г	~
12:0 Лауриновая	5.725 г	~
14:0 Миристиновая	2.271 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.137 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	1.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.128 г	~
22:0 Бегеновая	0.264 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.15 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.822 г	min 16.8 г	106.1%	19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	17.548 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	16.978 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.139 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
22:1 цис	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.808 г	от 11.2 до 20.6 г	60.8%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	6.792 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	6.634 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Миндаль-Кокос составляет 539,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок