Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца пр на курогрудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца пр на курогрудке

Курогрудь сырая 320 г
Лук репчатый 110 г
Яйцо куриное 55 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Огурец соленый 30 г
Томатная паста 60 г
Йогурт домашний 125 г
Сулугуни 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пр на курогрудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.4% 655 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.8% 1302 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 2.2% 4573 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 5.2% 1923 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.4% 1593 г
Витамин В4, холин 18.4 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.773 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10602 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 5.3% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.798 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2781 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1453 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1746 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.37 мг 2500 мг 4.1% 4.1% 2442 г
Кальций, Ca 103.5 мг 1000 мг 10.4% 10.5% 966 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 3% 3328 г
Натрий, Na 179.4 мг 1300 мг 13.8% 13.9% 725 г
Сера, S 47.91 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2087 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 10.9% 923 г
Хлор, Cl 34.77 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4327 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2% 5119 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 22.3% 453 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3914 г
Медь, Cu 34.22 мкг 1000 мкг 3.4% 3.4% 2922 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 3% 3307 г
Никель, Ni 2.459 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 2.099 мкг 55 мкг 3.8% 3.8% 2620 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32310 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3% 3289 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 2% 4971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца пр на курогрудке составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».