| Печень говяжья | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
описание
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.8% | 458 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.5% | 519 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7747.2 мкг | 900 мкг | 860.8% | 467.3% | 12 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 10% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 10% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.028 мг | 1.8 мг | 112.7% | 61.2% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 587.96 мг | 500 мг | 117.6% | 63.8% | 85 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.296 мг | 5 мг | 125.9% | 68.3% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 17.6% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.222 мкг | 400 мкг | 55.6% | 30.2% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.556 мкг | 3 мкг | 1851.9% | 1005.4% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.56 мг | 90 мг | 34% | 18.5% | 295 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.093 мг | 15 мг | 27.3% | 14.8% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 90.741 мкг | 50 мкг | 181.5% | 98.5% | 55 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.037 мг | 20 мг | 60.2% | 32.7% | 166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.48 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12005 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Натрий, Na | 96.3 мг | 1300 мг | 7.4% | 4% | 1350 г |
| Сера, S | 221.3 мг | 1000 мг | 22.1% | 12% | 452 г |
| Фосфор, P | 290.9 мг | 800 мг | 36.4% | 19.8% | 275 г |
| Хлор, Cl | 92.59 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.389 мг | 18 мг | 35.5% | 19.3% | 282 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 18.426 мкг | 10 мкг | 184.3% | 100.1% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.2917 мг | 2 мг | 14.6% | 7.9% | 686 г |
| Медь, Cu | 3518.52 мкг | 1000 мкг | 351.9% | 191% | 28 г |
| Молибден, Mo | 101.852 мкг | 70 мкг | 145.5% | 79% | 69 г |
| Селен, Se | 36.759 мкг | 55 мкг | 66.8% | 36.3% | 150 г |
| Фтор, F | 212.96 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.9% | 1878 г |
| Хром, Cr | 29.63 мкг | 50 мкг | 59.3% | 32.2% | 169 г |
| Цинк, Zn | 4.6296 мг | 12 мг | 38.6% | 21% | 259 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень жареная составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».