Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Изюм (виноград сушеный) 50 г
Мед пчелиный 70 г
Яйцо куриное 150 г
Бананы, сырые 200 г
Семена льна 50 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.3% 854 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.9% 757 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 7.3% 510 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 8.9% 417 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2113 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 5.376 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 39.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 8% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.1% 1208 г
Витамин В4, холин 46.82 мг 500 мг 9.4% 3.5% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 21.129 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.1% 1769 г
гамма Токоферол 1.077 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 11.863 мкг 50 мкг 23.7% 8.8% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0441 мг 20 мг 15.2% 5.6% 657 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.51 мг 2500 мг 13.6% 5% 736 г
Кальций, Ca 67.23 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1487 г
Магний, Mg 92.59 мг 400 мг 23.1% 8.6% 432 г
Натрий, Na 39.89 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3259 г
Сера, S 66.31 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1508 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 10.5% 352 г
Хлор, Cl 57.99 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.709 мг 18 мг 15.1% 5.6% 664 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2517 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 14.1% 264 г
Марганец, Mn 1.8415 мг 2 мг 92.1% 34.2% 109 г
Медь, Cu 293.82 мкг 1000 мкг 29.4% 10.9% 340 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7231 г
Селен, Se 6.694 мкг 55 мкг 12.2% 4.5% 822 г
Фтор, F 36.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11041 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 1.7847 мг 12 мг 14.9% 5.5% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.441 мг ~
Кампестерол 2.419 мг ~
Стигмастерол 0.591 мг ~
бета Ситостерол 7.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.976 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.263 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».