| Минтай (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 22.9% | 655 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 5.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 10976 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.386 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.631 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9047 мг | 20 мг | 19.5% | 29.2% | 512 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.9% | 889 г |
| Кальций, Ca | 59.73 мг | 1000 мг | 6% | 9% | 1674 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 13.9% | 1078 г |
| Натрий, Na | 2347.93 мг | 1300 мг | 180.6% | 270.8% | 55 г |
| Сера, S | 173.49 мг | 1000 мг | 17.3% | 25.9% | 576 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 28.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 3738.35 мг | 2300 мг | 162.5% | 243.6% | 62 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 10.2% | 1480 г |
| Йод, I | 121.69 мкг | 150 мкг | 81.1% | 121.6% | 123 г |
| Кобальт, Co | 14.96 мкг | 10 мкг | 149.6% | 224.3% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 17.4% | 859 г |
| Медь, Cu | 165.94 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 24.9% | 603 г |
| Молибден, Mo | 9.839 мкг | 70 мкг | 14.1% | 21.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 6.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 574.97 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 21.6% | 696 г |
| Хром, Cr | 44.98 мкг | 50 мкг | 90% | 134.9% | 111 г |
| Цинк, Zn | 1.2885 мг | 12 мг | 10.7% | 16% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай припущеный составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».