Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог 0,6% жирности (Запекание запеканка) 880 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 120 г
Сахар песок 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.1% 400 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.8% 901 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4537 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2624 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.7% 783 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 34.817 мкг 400 мкг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 1.096 мкг 3 мкг 36.5% 19.1% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1% 4967 г
Витамин Н, биотин 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 8.4% 620 г
Витамин РР, НЭ 3.8516 мг 20 мг 19.3% 10.1% 519 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.35 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2130 г
Кальций, Ca 97.09 мг 1000 мг 9.7% 5.1% 1030 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4637 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 2.6% 1987 г
Натрий, Na 295.46 мг 1300 мг 22.7% 11.9% 440 г
Сера, S 200.71 мг 1000 мг 20.1% 10.5% 498 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 11.1% 472 г
Хлор, Cl 377.18 мг 2300 мг 16.4% 8.6% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2761 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1639 г
Кобальт, Co 5.359 мкг 10 мкг 53.6% 28.1% 187 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3460 г
Медь, Cu 64.63 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1547 г
Молибден, Mo 8.41 мкг 70 мкг 12% 6.3% 832 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 26.939 мкг 55 мкг 49% 25.7% 204 г
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12103 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 2% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.072 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.66 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.673 г ~
Заменимые аминокислоты 8.12 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 3.134 г ~
Пролин 1.774 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».