| Свекла отварная по 1-76 | 345 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 220 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 195 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 115 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 90 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Горчица домашняя | 22 г |
| Молоки рыб, все виды | 30 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Вегета | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6% | 1434 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 15.2% | 569 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 15.7% | 549 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 27.54 мг | 500 мг | 5.5% | 4.7% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.328 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.7% | 1277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.427 мкг | 3 мкг | 47.6% | 41.1% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 6.6% | 1320 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.135 мкг | 10 мкг | 61.4% | 53% | 163 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 10.7% | 805 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4844 мг | 20 мг | 7.4% | 6.4% | 1347 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.34 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.4% | 915 г |
| Кальций, Ca | 38.07 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2627 г |
| Кремний, Si | 2.361 мг | 30 мг | 7.9% | 6.8% | 1271 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Натрий, Na | 1112.17 мг | 1300 мг | 85.6% | 73.9% | 117 г |
| Сера, S | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2153 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 10.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 1421.09 мг | 2300 мг | 61.8% | 53.3% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 5.7% | 1513 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.8% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 37.37 мкг | 10 мкг | 373.7% | 322.4% | 27 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2848 мг | 2 мг | 14.2% | 12.3% | 702 г |
| Медь, Cu | 148.6 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.9% | 673 г |
| Молибден, Mo | 9.373 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.6% | 747 г |
| Никель, Ni | 9.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.614 мкг | 55 мкг | 15.7% | 13.5% | 638 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4957 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 19.1% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.4517 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 57.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с селёдкой "Ложная Шуба" составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».