| Индейка 2 кат. (Тушение) | 774 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 587 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 292 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.2 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 9.8% | 267 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 13.5% | 193 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1.7% | 1525 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 3.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 4.5% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 170.72 мг | 500 мг | 34.1% | 8.9% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 6.2% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 7.9% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.576 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.8% | 3181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 4.1% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 0.9% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 6.781 мкг | 50 мкг | 13.6% | 3.5% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.9092 мг | 20 мг | 89.5% | 23.3% | 112 г |
| Ниацин | 9.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.11 мг | 2500 мг | 15.2% | 4% | 659 г |
| Кальций, Ca | 96.18 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.5% | 1040 г |
| Магний, Mg | 38.48 мг | 400 мг | 9.6% | 2.5% | 1040 г |
| Натрий, Na | 341.72 мг | 1300 мг | 26.3% | 6.8% | 380 г |
| Сера, S | 350.39 мг | 1000 мг | 35% | 9.1% | 285 г |
| Фосфор, P | 304.6 мг | 800 мг | 38.1% | 9.9% | 263 г |
| Хлор, Cl | 487.45 мг | 2300 мг | 21.2% | 5.5% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.669 мг | 18 мг | 14.8% | 3.9% | 674 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.5% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 19.723 мкг | 10 мкг | 197.2% | 51.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 0.9% | 3058 г |
| Медь, Cu | 161.08 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 4.2% | 621 г |
| Молибден, Mo | 28.915 мкг | 70 мкг | 41.3% | 10.7% | 242 г |
| Никель, Ni | 3.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.321 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.1% | 2370 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
| Хром, Cr | 16.98 мкг | 50 мкг | 34% | 8.8% | 294 г |
| Цинк, Zn | 3.5845 мг | 12 мг | 29.9% | 7.8% | 335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.759 г | ~ | |||
| Валин | 1.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.211 г | ~ | |||
| Лизин | 2.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 1.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.374 г | ~ | |||
| Пролин | 1.407 г | ~ | |||
| Серин | 1.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.096 г | min 16.8 г | 48.2% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность ветчина индейка курица свинина составляет 384,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».