Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая творожная запеканка без сахара v2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая творожная запеканка без сахара v2.0

Творог Пестравка 0.3% 264 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кефир Пестравка 1% 100 г
Подсластитель (заменитель сахара) MILFORD 6 г
Мука соевая полуобезжиренная ГАРНЕЦ 35 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая творожная запеканка без сахара v2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 19.6% 360 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.2% 30716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 6.7% 1056 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 13.8% 510 г
Витамин В4, холин 86.87 мг 500 мг 17.4% 12.3% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.8% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 32.263 мкг 400 мкг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 27.9% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 11.407 мкг 50 мкг 22.8% 16.1% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1298 мг 20 мг 20.6% 14.5% 484 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.13 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1533 г
Кальций, Ca 135.64 мг 1000 мг 13.6% 9.6% 737 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1642 г
Натрий, Na 393.32 мг 1300 мг 30.3% 21.4% 331 г
Сера, S 62.04 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1612 г
Фосфор, P 214.9 мг 800 мг 26.9% 19% 372 г
Хлор, Cl 633.13 мг 2300 мг 27.5% 19.4% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 4% 1779 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1786 г
Кобальт, Co 4.795 мкг 10 мкг 48% 33.9% 209 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 71.89 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1391 г
Молибден, Mo 9.417 мкг 70 мкг 13.5% 9.5% 743 г
Селен, Se 31.123 мкг 55 мкг 56.6% 39.9% 177 г
Фтор, F 44.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9025 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сладкая творожная запеканка без сахара v2.0 составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».