| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 820 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.2% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 12.1% | 1673 г |
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 12.7% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 4% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.602 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.8% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.46 мг | 90 мг | 40.5% | 81.7% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 16.7% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.3 мкг | 120 мкг | 60.3% | 121.6% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0077 мг | 20 мг | 5% | 10.1% | 1985 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.45 мг | 2500 мг | 12.2% | 24.6% | 821 г |
| Кальций, Ca | 52.4 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.5% | 1908 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 10.5% | 1942 г |
| Натрий, Na | 151.05 мг | 1300 мг | 11.6% | 23.4% | 861 г |
| Сера, S | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 9.5% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 244.55 мг | 2300 мг | 10.6% | 21.4% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 211.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 9.5% | 2143 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 62.3% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 20% | 1012 г |
| Медь, Cu | 83.61 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 16.9% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 12.311 мкг | 70 мкг | 17.6% | 35.5% | 569 г |
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19366 г |
| Фтор, F | 28.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14281 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 20.2% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.4287 мг | 12 мг | 3.6% | 7.3% | 2799 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста с овощами составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».