| Капуста белокочанная | 124 г |
| Перец красный сладкий | 58 г |
| Укроп | 23 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Огурец, парниковый | 242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31.9% | 1538 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 69.6% | 703 г |
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 76.5% | 641 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 12.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 6.4% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 14.2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 30.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.127 мкг | 400 мкг | 4% | 19.6% | 2480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.96 мг | 90 мг | 67.7% | 331.9% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 11.3% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 4.9% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 101 мкг | 120 мкг | 84.2% | 412.7% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6772 мг | 20 мг | 3.4% | 16.7% | 2953 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.44 мг | 2500 мг | 10.1% | 49.5% | 990 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 22.5% | 2185 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 24% | 2061 г |
| Натрий, Na | 10.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.9% | 11960 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 9737 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 21.1% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 13.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.9% | 16899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 17.6% | 2761 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.9% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 66.2% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 32.8% | 1493 г |
| Медь, Cu | 48.56 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 24% | 2059 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 22.5% | 2191 г |
| Никель, Ni | 3.859 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 22177 г |
| Фтор, F | 3.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 117302 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 21.1% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 10.3% | 4657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.515 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27042018 составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».