| Вода | 800 г |
| Куриный окорочок | 500 г |
| Горох, зерно | 400 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.5% | 697 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.9% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.6% | 769 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 46.38 мг | 500 мг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 7.5% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.71 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 4.406 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.5% | 1135 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7785 мг | 20 мг | 18.9% | 13.9% | 529 г |
| Ниацин | 1.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.8 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Кремний, Si | 19.246 мг | 30 мг | 64.2% | 47.3% | 156 г |
| Магний, Mg | 31.07 мг | 400 мг | 7.8% | 5.7% | 1287 г |
| Натрий, Na | 32.71 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3974 г |
| Сера, S | 106.26 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.8% | 941 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 10.8% | 684 г |
| Хлор, Cl | 32.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 8.8% | 832 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 5.936 мкг | 10 мкг | 59.4% | 43.8% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.4152 мг | 2 мг | 20.8% | 15.3% | 482 г |
| Медь, Cu | 200.28 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Молибден, Mo | 24.162 мкг | 70 мкг | 34.5% | 25.4% | 290 г |
| Никель, Ni | 57.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.038 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Стронций, Sr | 18.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 15% | 490 г |
| Цинк, Zn | 1.2301 мг | 12 мг | 10.3% | 7.6% | 976 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 531.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 525.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.471 г | ~ |
Энергетическая ценность горох с курицей составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».