Мой здоровый рацион

Калорийность зерна пшеницы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зерна пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5% 1013 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.2% 4308 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 9.5% 529 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4755 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 2 мг 1.5 мг 133.3% 67.3% 75 г
Витамин В2, рибофлавин 0.7 мг 1.8 мг 38.9% 19.6% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 9.5% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 3 мг 2 мг 150% 75.8% 67 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21 мг 15 мг 140% 70.7% 71 г
Макроэлементы
Калий, K 169 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 3.5% 1429 г
Магний, Mg 82 мг 400 мг 20.5% 10.4% 488 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8125 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 12.6% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 6% 841 г
Марганец, Mn 1.858 мг 2 мг 92.9% 46.9% 108 г
Медь, Cu 261 мкг 1000 мкг 26.1% 13.2% 383 г
Селен, Se 42.5 мкг 55 мкг 77.3% 39% 129 г
Цинк, Zn 1.65 мг 12 мг 13.8% 7% 727 г

Энергетическая ценность зерна пшеницы составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».