Мой здоровый рацион

Калорийность Куриная грудка на решетке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка на решетке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 29.9% 281 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 8.2% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин РР, НЭ 13.34 мг 20 мг 66.7% 56.2% 150 г
Ниацин 11.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.46 мг 2500 мг 11.3% 9.5% 882 г
Кальций, Ca 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14771 г
Магний, Mg 83.47 мг 400 мг 20.9% 17.6% 479 г
Натрий, Na 56.74 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2291 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 17.3% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 7.1% 1187 г
Кобальт, Co 11.199 мкг 10 мкг 112% 94.4% 89 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Медь, Cu 99.55 мкг 1000 мкг 10% 8.4% 1005 г
Молибден, Mo 13.688 мкг 70 мкг 19.6% 16.5% 511 г
Хром, Cr 31.11 мкг 50 мкг 62.2% 52.4% 161 г
Цинк, Zn 1.617 мг 12 мг 13.5% 11.4% 742 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.265 г ~
Валин 1.618 г ~
Гистидин* 1.643 г ~
Изолейцин 1.406 г ~
Лейцин 2.464 г ~
Лизин 3.285 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 1.083 г ~
Треонин 1.381 г ~
Триптофан 0.473 г ~
Фенилаланин 1.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.618 г ~
Аспарагиновая кислота 2.414 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.145 г ~
Глутаминовая кислота 3.522 г ~
Пролин 1.257 г ~
Серин 1.257 г ~
Тирозин 1.12 г ~
Цистеин 0.535 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка на решетке составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».