Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с оливками

Огурец, парниковый 65 г
Салат 28 г
Перец сладкий 30 г
Оливки с креветками 45 г
Лук репчатый 18 г
Укроп, свежий 6 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.1% 1750 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.8% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 6.8% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 20.8% 1024 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 19.5% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4390 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.981 мкг 400 мкг 3.7% 7.8% 2670 г
Витамин C, аскорбиновая 39.15 мг 90 мг 43.5% 92.2% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 3.6% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 10965 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 50.4% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.4643 мг 20 мг 2.3% 4.9% 4308 г
Макроэлементы
Калий, K 161.83 мг 2500 мг 6.5% 13.8% 1545 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3522 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 7.4% 2829 г
Натрий, Na 6.77 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19202 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11710 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 6.6% 3252 г
Хлор, Cl 17.15 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13411 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 23 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 6.8% 3114 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6550 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 27.3% 775 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 16.5% 1277 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 16.3% 1305 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 4.9% 4364 г
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31429 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31873 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 10.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5623 г

Энергетическая ценность Салат с оливками составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».