| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 230 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.6% | 2074 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.7 мкг | 900 мкг | 24.7% | 39.1% | 404 г |
| бета Каротин | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 42.2% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.115 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.6% | 4388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 19.9% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 13.3% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8843 мг | 20 мг | 4.4% | 7% | 2262 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.39 мг | 2500 мг | 11.5% | 18.2% | 870 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3493 г |
| Кремний, Si | 1.174 мг | 30 мг | 3.9% | 6.2% | 2555 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 8.4% | 1903 г |
| Натрий, Na | 203.01 мг | 1300 мг | 15.6% | 24.7% | 640 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5872 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 9.2% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 38.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 8.1% | 1952 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.6% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 40% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.3306 мг | 2 мг | 16.5% | 26.1% | 605 г |
| Медь, Cu | 107.3 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.9% | 932 г |
| Молибден, Mo | 8.704 мкг | 70 мкг | 12.4% | 19.6% | 804 г |
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21654 г |
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18083 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 31.5% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.3911 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 3068 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».