| Хек (Жарка) | 752 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13.1% | 835 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 656.6 мкг | 900 мкг | 73% | 79.6% | 137 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.904 мг | 5 мг | 78.1% | 85.2% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.14 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.45 мкг | 3 мкг | 48.3% | 52.7% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.3% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 9.9% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 12.4% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 1.128 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4433 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1003 мг | 20 мг | 15.5% | 16.9% | 645 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.47 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.3% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3108 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 8.5% | 1282 г |
| Натрий, Na | 285.55 мг | 1300 мг | 22% | 24% | 455 г |
| Сера, S | 143.04 мг | 1000 мг | 14.3% | 15.6% | 699 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 17.9% | 610 г |
| Хлор, Cl | 491.33 мг | 2300 мг | 21.4% | 23.3% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2242 г |
| Йод, I | 97.58 мкг | 150 мкг | 65.1% | 71% | 154 г |
| Кобальт, Co | 13.729 мкг | 10 мкг | 137.3% | 149.7% | 73 г |
| Литий, Li | 2.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Медь, Cu | 112.43 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.2% | 889 г |
| Молибден, Mo | 3.324 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.1% | 2106 г |
| Никель, Ni | 5.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 444.67 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 12.1% | 900 г |
| Хром, Cr | 33.87 мкг | 50 мкг | 67.7% | 73.8% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 7.4% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с морковкой составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».