| Огурец, грунтовый | 90 г |
| Редис | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Масло растительное, горчичное | 0 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 0 г |
| Капуста пекинская | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.3% | 1053 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.76 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 6944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 19.5% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 1.008 мкг | 50 мкг | 2% | 3.6% | 4960 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 18.7% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.528 мг | 20 мг | 2.6% | 4.7% | 3788 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.28 мг | 2500 мг | 5% | 9.1% | 1996 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4682 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 18.2% | 1000 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 6.9% | 2646 г |
| Натрий, Na | 92.16 мг | 1300 мг | 7.1% | 12.9% | 1411 г |
| Сера, S | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14514 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 10.2% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 22.97 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 21.5% | 850 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 16.2% | 1126 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 18.7% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.768 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.8% | 1858 г |
| Селен, Se | 0.672 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8185 г |
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30030 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 16.9% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3144 мг | 12 мг | 2.6% | 4.7% | 3817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 34.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца редиса и горошка. составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».