| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Батон нарезной | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 11.5% | 369 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.4% | 455 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3502 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 33.59 мг | 500 мг | 6.7% | 2.8% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.695 мг | 15 мг | 31.3% | 13.3% | 319 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.413 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6237 мг | 20 мг | 38.1% | 16.2% | 262 г |
| Ниацин | 6.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.26 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.6% | 932 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4666 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6565 г |
| Магний, Mg | 71.82 мг | 400 мг | 18% | 7.7% | 557 г |
| Натрий, Na | 281.09 мг | 1300 мг | 21.6% | 9.2% | 462 г |
| Сера, S | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2761 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 465.92 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.6% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 3.6% | 1189 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 9.946 мкг | 10 мкг | 99.5% | 42.3% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 4.1% | 1038 г |
| Медь, Cu | 115.31 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.9% | 867 г |
| Молибден, Mo | 13.11 мкг | 70 мкг | 18.7% | 8% | 534 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.428 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.6% | 1604 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.54 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3186 г |
| Хром, Cr | 23.17 мкг | 50 мкг | 46.3% | 19.7% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.4922 мг | 12 мг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.711 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.868 г | ~ | |||
| Лизин | 2.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.467 г | min 16.8 г | 20.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».