| Тесто для пельменей | 5 г |
| Утка домашняя, пекинская, утенок, грудка, только мясо, без костей, приготовленное без кожи на вертеле | 20 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 13.5% | 1188 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 13688 г |
| Вода | 103 г | 2273 г | 4.5% | 7.2% | 2207 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 16.9% | 953 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 4.7% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.068 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 19342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.746 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.6% | 2864 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2826 мг | 20 мг | 11.4% | 18.3% | 876 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.26 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.4% | 6710 г |
| Кальций, Ca | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13605 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 50847 г |
| Магний, Mg | 5.6 мг | 400 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Натрий, Na | 26.71 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Сера, S | 55.95 мг | 1000 мг | 5.6% | 9% | 1787 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 8.2% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 33.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 8.5% | 1883 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 33% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 1.3% | 13072 г |
| Медь, Cu | 15.45 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6472 г |
| Молибден, Mo | 0.49 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Селен, Se | 2.614 мкг | 55 мкг | 4.8% | 7.7% | 2104 г |
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18700 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 4.8% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3442 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3486 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Zu суп с уткой составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».