Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки

Фасоль (стручок) 200 г
Запеченная цветная капуста 150 г
Брокколи (Варка со сливом) 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр домашний нежирный 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.4% 987 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.2% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.3% 2841 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 20.9% 730 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11% 1385 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 9.9% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 16.1% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 16.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 25.159 мкг 400 мкг 6.3% 9.6% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 11.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 21.6% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.8% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4237 г
Витамин Н, биотин 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 11.4% 1340 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 26.5% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.1112 мг 20 мг 15.6% 23.7% 643 г
Макроэлементы
Калий, K 216.97 мг 2500 мг 8.7% 13.2% 1152 г
Кальций, Ca 60.12 мг 1000 мг 6% 9.1% 1663 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 32.52 мг 400 мг 8.1% 12.3% 1230 г
Натрий, Na 240.61 мг 1300 мг 18.5% 28.2% 540 г
Сера, S 58.34 мг 1000 мг 5.8% 8.8% 1714 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 17.8% 852 г
Хлор, Cl 392.65 мг 2300 мг 17.1% 26% 586 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 8.5% 1800 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 3.7% 4098 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 54% 282 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2817 г
Медь, Cu 40.91 мкг 1000 мкг 4.1% 6.2% 2444 г
Молибден, Mo 1.619 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4324 г
Селен, Se 2.266 мкг 55 мкг 4.1% 6.2% 2427 г
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11601 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 7.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.7252 мг 12 мг 6% 9.1% 1655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов