| Печень куриная (Тушение) | 339 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 26 г |
| Морковь, сырая | 25 г |
| Вода | 85 г |
| Масло подсолнечное, с зародышами пшеницы. Altero | 10 г |
| Майонез (Провансаль ЕЖК) | 15 г |
| Сметана 15%. Ирбитский молочный завод | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 12% | 374 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12504.2 мкг | 900 мкг | 1389.4% | 625.9% | 7 г |
| Ретинол | 9.206 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 265.826 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 13.3% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.987 мг | 1.8 мг | 110.4% | 49.7% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 202.21 мг | 500 мг | 40.4% | 18.2% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.953 мг | 2 мг | 47.7% | 21.5% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 250.976 мкг | 400 мкг | 62.7% | 28.2% | 159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.188 мкг | 3 мкг | 572.9% | 258.1% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 7.6% | 597 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 69444 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9926 мг | 20 мг | 70% | 31.5% | 143 г |
| Ниацин | 9.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.27 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.8% | 781 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4715 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1556 г |
| Натрий, Na | 89.74 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Сера, S | 216.91 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.8% | 461 г |
| Фосфор, P | 256.4 мг | 800 мг | 32.1% | 14.5% | 312 г |
| Хлор, Cl | 2.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 97872 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.314 мг | 18 мг | 96.2% | 43.3% | 104 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 15.948 мкг | 10 мкг | 159.5% | 71.8% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3593 мг | 2 мг | 18% | 8.1% | 557 г |
| Медь, Cu | 410.92 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 18.5% | 243 г |
| Молибден, Mo | 60.128 мкг | 70 мкг | 85.9% | 38.7% | 116 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.611 мкг | 55 мкг | 102.9% | 46.4% | 97 г |
| Фтор, F | 28.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13937 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 8.6% | 527 г |
| Цинк, Zn | 6.9281 мг | 12 мг | 57.7% | 26% | 173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 1.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 1.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.927 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная. 26.04.18 составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».