| Пшеница твердая | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Крупа пшено шлифованное | 100 г |
| Кукурузная крупа | 100 г |
| Крупа овсяная | 100 г |
| Крупа перловая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.6 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.4% | 2154 г |
| Углеводы | 66.6 г | 219 г | 30.4% | 9.2% | 329 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 8.3% | 364 г |
| Вода | 13.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17090 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 6% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 24.57 мг | 500 мг | 4.9% | 1.5% | 2035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 5.2% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.429 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.2% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 1.5% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.6% | 1163 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5626 мг | 20 мг | 22.8% | 6.9% | 438 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.57 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.1% | 971 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3318 г |
| Кремний, Si | 32 мг | 30 мг | 106.7% | 32.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 94.71 мг | 400 мг | 23.7% | 7.2% | 422 г |
| Натрий, Na | 11.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11515 г |
| Сера, S | 61.71 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1620 г |
| Фосфор, P | 281.4 мг | 800 мг | 35.2% | 10.7% | 284 г |
| Хлор, Cl | 21.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.189 мг | 18 мг | 17.7% | 5.4% | 564 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 11% | 276 г |
| Марганец, Mn | 1.836 мг | 2 мг | 91.8% | 27.9% | 109 г |
| Медь, Cu | 400.43 мкг | 1000 мкг | 40% | 12.1% | 250 г |
| Молибден, Mo | 17.043 мкг | 70 мкг | 24.3% | 7.4% | 411 г |
| Никель, Ni | 16.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.114 мкг | 55 мкг | 29.3% | 8.9% | 341 г |
| Титан, Ti | 13.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11429 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.8% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.9157 мг | 12 мг | 16% | 4.9% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность хлебцы составляет 329,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».