| Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 7.8% | 450 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.7% | 239 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 2.5% | 1438 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 10.5% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 69.05 мг | 500 мг | 13.8% | 4.9% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 4.8% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 8.1% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.52 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.576 мкг | 3 мкг | 52.5% | 18.5% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 4.068 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.9% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1423 мг | 20 мг | 10.7% | 3.8% | 934 г |
| Ниацин | 1.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.11 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 150.9 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.3% | 663 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1774 г |
| Натрий, Na | 196.54 мг | 1300 мг | 15.1% | 5.3% | 661 г |
| Сера, S | 192.15 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.8% | 520 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 8.9% | 397 г |
| Хлор, Cl | 52.26 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 2.7% | 1300 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 8.079 мкг | 10 мкг | 80.8% | 28.5% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2886 г |
| Медь, Cu | 108.19 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.8% | 924 г |
| Молибден, Mo | 12.203 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6.1% | 574 г |
| Никель, Ni | 12.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.87 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.1% | 1129 г |
| Фтор, F | 63.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6263 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 8.7% | 403 г |
| Цинк, Zn | 2.661 мг | 12 мг | 22.2% | 7.8% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 283,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».