| Перец болгарский, сырой | 450 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8.3% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.4% | 909 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 12.3% | 990 г |
| альфа Каротин | 35.468 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 25.1% | 485 г |
| бета Криптоксантин | 75.369 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1112.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 14.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 4.1% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 11.1% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.146 мг | 2 мг | 57.3% | 69.9% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.488 мкг | 400 мкг | 29.4% | 35.9% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 205.94 мг | 90 мг | 228.8% | 279% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 10.6% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 22.3% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4207 мг | 20 мг | 12.1% | 14.8% | 826 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.78 мг | 2500 мг | 17.9% | 21.8% | 558 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Магний, Mg | 35.47 мг | 400 мг | 8.9% | 10.9% | 1128 г |
| Натрий, Na | 2.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 58559 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 9.8% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.4522 мг | 2 мг | 22.6% | 27.6% | 442 г |
| Медь, Cu | 254.93 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 31.1% | 392 г |
| Селен, Se | 0.665 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8271 г |
| Цинк, Zn | 0.665 мг | 12 мг | 5.5% | 6.7% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец болгарский в духовке составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».